Пудинг с ванильным печеньем
Шоколадное печенье 8 штучек, сахарный песок полстакана, ванилин 1 ч.л., масло растительное 2 ст.л. сыр тофу 230 г.
Чай с соевым молоком
Соевое молоко 50 г, сахар 20 г, чай черный 2 г, вода 150 г.
Сочни с тофу
Тофу 300 г, мука первого сорта 1/4 кг, соль, ванилин, сода 10 г, яйцо 2 шт (по одному в начинку и для смазывания), панировочная мука 10 г, сахар 125 г, маргарин 100 г.
Шоколадное желе на соевом молоке
Поллитра горячего соевого молока, ванилин по вкусу, половинка плитки шоколада (75 г), сахарный песок 60 г, замоченный в 100 г воды желатин (10-12г).
Вишневый пирог
Мука 1 стакан, соевое молоко полстакана, сыр тофу 100-120 г, вишня без косточек полкило (с сахаром по вкусу), сахар для теста 1/2 стакана, масло подсолнечное 2 ст.л., сода 1 ч.л.
Ванильное желе
Ванилин, соевое молоко 1/4 л, желатин 30 г, замоченный в 240 мл воды, сахарный песок 150-170 г.
Соевые мюсли
Смородина (ягоды) 1 ст.л., орехи грецкие (измельченные ядра) 1 ст.л., соевая мука 2 ст.л., мёд 1 ч.л., яблоки 2 шт, грейпфрут 1/2 шт.