Тыква по-корейски
Тыквенная мякоть 1 кг, приправа для моркови по-корейски, соевый соус 4 ст.л., уксус 1/2 стакана (3%), растительное масло 1/2 стакана, сахар 2 ч.л., соль 1/2 ч.л.
Салат с рыбой в соевом соусе
Копченая рыба (филе) 200 г, спелые свежие помидоры 4 шт, лук 3 головки, подсолнечное или оливковое масло и соевый соус.
Сельдь по-корейски
Филе сельди 2 кг, морковь 3 шт покрупнее, лук 3 головки, соевый соус 100 мл, соль 1 ст.л., вода 300 мл, сахар 3 ст.л., перец молотый по 1 ч.л. красного и черного, растительное масло 100 мл, уксус (70%) 1 ст.л.