Соевая запеканка с грибами
Полкило размоченного соевого фарша, молоко соевое 1/4 л, лук 1 головка, мука 125 г, зелень, перец молотый, соль, грибы 100 г, яйца 3 шт, сливочное масло 100 г.
Смешать фарш из соевых бобов с пассерованной репчатой луковицей, кусочками грибов и засыпать 125 грамм муки и зелень, влить молоко, по вкусу поперчить и посолить запеканку. Все продукты тщательно перемешать, и запекать в смазанной форме в духовке, пока не появится румяная корочка. Соевая запеканка с грибами подается на стол горячей. Сверху полить топленым маслом.
> Рецепт Рисовая запеканка с сыром тофу
Сыр тофу 230 г, шпинат 200 г, соевое масло 4
> Рецепт Соя с ветчиной
Соя 720 г, луковица 1 шт, зелень по вкусу, молотый
> Рецепт Биточки из окары
Окара полкило, масло подсолнечное 50 г, репчатый лук 200 г,
> Рецепт Соевое печенье
Мука обычная полстакана, мука соевая 1 стакан, сода, молоко соевое