Соевый суп
Соя 100 г, луковица 1 шт, мука пшеничная 1 ст.л., вода 1 л, соль, масло подсолнечное 1 ст.л., чеснок.
Мясной бульон с тофу
Мясной бульон 1 л, тофу 200 г, 2 луковицы, шпик 100 г.
Грибной суп с соевым соусом
Соевый соус 100 г, свежие грибы 50 г, куриное филе 1/4 кг, соль, перец молотый, семена кунжута 1 ч.л., яйцо, растительное масло 1 ст.л., лук репчатый 50 г.
Бульон овощной с тофу
Сыр тофу 100 г, лук-порей 2 стебелька, картофель 3 клубня, морковь и лук по 1 шт, вода 2 л (можно заменить бульоном), масло подсолнечное 1 ст.л., петрушка (корень) 1 шт, соль, горошковый перец.
Суп из соевого молока
Соевое молоко 2 стакана, пшеничная мука 1 ст.л., сахар или соль на выбор, масло сливочное.