Кекс с тофу
Первосортная мука 150 г, ванилин 2 г, тофу 130 г, маргарин 70 г, яйца сырые 2 шт, сахарная пудра 50 г, сахар 170 г.
Мягкий маргарин взбить вместе с сахаром до пышности, добавляя сырые яйца и соевый творог (тофу). В самом конце, когда масса почти готова, засыпать муку и соду, очень быстро перемешать тесто и, разделив его на куски, выложить в смазанную и посыпанную панировкой форму для выпечки. Готовить кекс 20 минут при 200 градусах. На стол подавать посыпанным пудрой и охлажденным.
> Рецепт Кекс из соевого сыра
Сыр соевый тофу 300 г, яйца 4 шт, маргарин или
> Рецепт Эклеры с тофу
Соевый творог тофу 300 г, соевое масло 0,5 стакана, соль,
> Рецепт Бабка из тофу
Полкило соевого сыра тофу, поллитра соевого молока, хлеб белый 200
> Рецепт Омлет на соевом молоке
Соевое молоко пол-стакана, мука 1 ст.л., соль, масло сливочное 1