Луковый суп с соевым сыром
Лук репчатый 1/4 кг, соевый сыр тофу 200 г, соль, сыр обычный твердый натертый 2 ст.л., мука 0,5 ст.л., булка 1/4 шт, масло сливочное 2 ст.л.
Порезать тонкими кусочками очищенный лук и соевый сыр. Немного обжарить их на масле, затем засыпать муку и продолжить обжарку, пока все компоненты не станут румяного цвета, после чего высыпать всё в кастрюлю, залить готовым бульоном или водой, постоянно помешивая. Булку порезать на ломтики, посыпать обычным тертым сыром, запечь и при подаче лукового супа на стол в каждую тарелку положить подготовленный кусочек батона, после чего залить в нее суп.
> Рецепт Рагу овощное с тофу
Тофу (соевый сыр) 230 г, спаржевая капуста брокколи 700 г,
> Рецепт Курица с медом
Крылышки куриные полкило, соевый соус 2 ст.л., мёд 2 ст.л.,
> Рецепт Соевый суп
Соя 100 г, луковица 1 шт, мука пшеничная 1 ст.л.,
> Рецепт Бифштекс с грибами из соевого мяса
Соевый бефстроганов 100 г, лук 80 г, полкило свежих грибов,