Тофу под маринадом
Сыр тофу 1 кг, соевое масло 1 ст.л., морковь свежая, луковица, масло подсолнечное, перец горошком 5 шт, уксус 1 ст.л., вода 1 стакан, сахарный песок 1 ч.л.
Сделать маринад из перца горошком, с добавлением сахара, соли и кипяченой воды, вскипятить и залить в него соевое масло. Сыр тофу покрошить в виде крупных кубиков, немного обжарить в подсолнечном масле вместе с луком и морковью, влить к овощам и сыру готовый маринад, накрыть крышкой, не снимая с огня, на 5 минут и выключить огонь. Не снимать крышку, пока блюдо не настоится.
> Рецепт Биточки из окары
Окара полкило, масло подсолнечное 50 г, репчатый лук 200 г,
> Рецепт Свекольная икра с окарой
Окара 200 г, черный молотый перец, лук репчатый 4 головки,
> Рецепт Острая запеканка из тофу
Блинчики (конвертом) с начинкой из тофу 12 шт, сыр тофу
> Рецепт Бабка из блинчиков с овощами
Капуста цветная 100 г, картофель 2 шт, соевое молоко 200