Курица, фаршированная тофу
Курица 1 небольшая тушка, сыр тофу 150 г, морковь 1 шт, карри 1 ч.л., имбирь 1 ч.л., изюм 1 ст.л., соль, перец, орехи грецкие молотые 1 ст.л., сырое яйцо, сахар 1 ст.л., соевый соус 1 ст.л.
Салат с грибами и тофу
Тофу 150 г, перья лука 100 г, чеснок 1 зубец, грибы соленые или маринованные 350 г,масло растительное 1 ст.л., орехи 50 г, соль, перец, лимонный сок 1 ст.л.
Паста из тофу для пиццы
Сыр тофу 200 г, зеленая петрушка 0,25 стакана, пармезан 2 ст.л, чеснок 2 зубца, орехи 3 ст.л., базилик (свежие листья) 1/2 стакана, оливковое масло 2 ст.л.
Горчичная заправка для салата
Сыр тофу 120 г, горчица 2 ст.л., треть стакана масла, сок лимона 2 ст.л., соль, пармезан 1 ст.л.
Овощной торт с тофу
Сыр тофу 600 г, сметана 400 г, огурцы соленые или маринованные 100 г, свекла 200 г, морковь 200 г, чеснок 5 зубчиков.