Салат из соевого мяса
Соевое мясо 300 г, майонез 300 г, огурчики соленые 3 шт, картофель 3 клубня, горошек консервированный 100 г, яблоки свежие 3 шт, перец и зелень.
Творожная запеканка
Творог 200 г, маргарин или сливочное масло 1 ч.л., сухой соевый фарш 100 г, пакетик ванильного сахара, яйцо 1 шт, сметана 1 ст.л., манка 1 ст.л, сахар 1/4 стакана, соль 0,5 ч.л.
Рисовая запеканка
Рис 200 г, сыр, майонез, фарш соевый, томатное пюре или соус, яйца, масло 1 ст.л., лук.
Тушенка с мясом и грибами
Свинина полкило, 4 луковицы, грибы свежие 400 г, 1 зубчик чеснока, соевый гуляш 100 г, коренья сельдерея, петрушки по 1 шт, зеленая петрушка, 50 г масла, перец.
Богатые щи
Говядина 400 г, квашеная капуста 1/2 кг, грибы сухие 4-5 шт, грибы соленые 1/2 стакана, гуляш соевый 80 г, поллитра воды, 1 морковка, картофель 1 шт (крупная), корень петрушки, корень сельдерея, 1 свекла, 2 луковицы, каперсы 1 ч.л., зелень петрушки и сельдерея, чеснок 4 дольки, сметана 120 г, немного сахара, масло 1 ст.л., молотый перец, соль, лавровый лист, майоран.
Мексиканские фриджали
Томат 1 шт, соевые семена 1/2 кг, сало 50 г, лук репчатый 1 головка, соль 1/2 ч.л.
Суп с фрикадельками
Мясо говядины без костей 200 г, соевое мясо или окара 120 г, 1 морковь, соль, полтора литра бульона, перец, лук 3 головки, коренья петрушки и сельдерея по половинке, рис отваренный наполовину 2 ст.л., свежие помидоры 4 шт для сока, яйцо, зеленые укроп и петрушка.
Бифштекс с грибами из соевого мяса
Соевый бефстроганов 100 г, лук 80 г, полкило свежих грибов, белое вино 1,5-2 ложки, сметана 100 г, масло 2-3 ложки, горчица 1 ложка, мука пшеничная 150 г, перец, соль.
Соевый суп-пюре
Соевое мясо (фарш) 30 г, суповой кубик, луковицы 200 г, сметана 4 ложки, масло 1 ложка, соль, зелень петрушки.
Омлет с соевым мясом
Соевый фарш (соевое мясо) 100 г, перец, по вкусу соль, белый репчатый лук 1 целая луковица средней величины, соевое молоко полстакана, яйца 5 шт, масло сливочное 2 ст.л.