Луковый соус

Соевый сыр тофу 100 г, 2 луковицы, перец, соль, яйца 4 шт, чеснок 5 зубцов, масло соевое 100 г, вода.

Как приготовить этот рецепт

Салатная заправка из сметаны

Сыр тофу 250 г, масло соевое или подсолнечное 1/3 стакана, сахарный песок полторы чайные ложки или чуть больше по вкусу, сок лимонный 2 ст.л., соль.

Как приготовить этот рецепт

Сметанный соевый майонез

Майонез соевый 200 г (рецепт), сметана 100 г.

Как приготовить этот рецепт

Соевый майонез острый

Соевый майонез 200 г, столовая ложка натертого корня хрена, желатин 1 ч.л., вода, сахар, соль по вкусу, сок лимона 1 ч.л.

Как приготовить этот рецепт

Соевый майонез с хреном

Готовый соевый майонез 200 г, хрен (корень) 100 г, лимонный сок 1 ст.л., сахар по вкусу, соль.

Как приготовить этот рецепт

Соевый розовый майонез

Соевый майонез 200 г, кетчуп 3 чайные ложки, перец молотый красный.

Как приготовить этот рецепт

Пышный соевый майонез

200 грамм готового соевого майонеза (рецепт), яйцо сырое.

Как приготовить этот рецепт

Зеленый соевый майонез

Соевый майонез 200 г, зелень на выбор, например перья лука, петрушка, укроп, сельдерей, шпинат.

Как приготовить этот рецепт

Розовая заправка

Соевый сыр тофу 200-250 г, кетчуп 1/4 стакана, любое растительное масло пара столовых ложек, горчица порошковая 0,25 ч.л., уксус столовый четверть стакана, чеснок 2 зубца, молотый черный перец четверть чайной ложки, соль 0,5 ч.л., при необходимости вода.

Как приготовить этот рецепт

Суп с редькой с соевым соусом

Редька полкило, соус соевый 100 г, вырезка мясная 200 г, масло растительное 2 ст.л., соль по вкусу, перья лука 100 г, чеснок 2 зубца.

Как приготовить этот рецепт

Поиск



Свойства соевых продуктов

Некоторые пищевые продукты обладают свойствами, которые защищают здоровье человека и способны бороться против многих отрицательных влияний на его организм. С этой точки зрения соя является одним из самых полезных и незаменимых продуктов в питании.

Технология переработки сои достигла такого уровня, что при замене животного белка на соевый сохраняются привычный характер, вкус и качество пищи. Но в отличие от животных белков соевый обладает важнейшими диетическими свойствами и положительно влияет на активность кишечника.

Богатый минеральный состав (наличие солей калия, кальция, фосфора и железа) позволяет рекомендовать соевые продукты людям с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, расстройствами нервной системы, анемией, для профилактики и лечения аллергии, диабета, рака, остеопороза (ослабление костной ткани), ожирения, нарушения моторной функции кишечника и желчнокаменной болезни. Соевые продукты не содержат вредного холестерина, и соевый белок обладает способностью нормализовать его содержание в крови.

Особенно полезна соя пожилым людям, страдающим гипертонией и ишемической болезнью сердца. Проходит совсем немного времени, и, почувствовав положительные изменения в организме, люди начинают считать соевые продукты не только полезными, но и необходимыми для себя. Соя и соесодержащие продукты также способны выводить тяжелые металлы из организма и излечивать лучевую болезнь.

Посетители