Восточный салат с капустой
Капуста белокочанная 1/2 шт, орехи грецкие 50 г, масло подсолнечное или оливковое 1/4 стакана, соевый соус 1 ст.л., уксус 1 ст.л., кунжут 25 г семян, сахар 2 ст.л.
Цыпленок в вине со специями
Цыпленок 1 тушка, белое вино (сухое) 1 стакан, соевый соус 4 ст.л., перья лука 100 г, петрушка (семена) 1 ст.л., масло оливковое 4 ст.л., молотый черный перец и соль, имбирь 2 ст.л.
Корейский картофельный салат
Полкило картофеля, соевый соус 30 г, 2 репчатые луковицы, 3 дольки чеснока, перья лука, мясо любое 300 г, молотый перец двух видов.
Салат с рыбой в соевом соусе
Копченая рыба (филе) 200 г, спелые свежие помидоры 4 шт, лук 3 головки, подсолнечное или оливковое масло и соевый соус.
Сельдь по-корейски
Филе сельди 2 кг, морковь 3 шт покрупнее, лук 3 головки, соевый соус 100 мл, соль 1 ст.л., вода 300 мл, сахар 3 ст.л., перец молотый по 1 ч.л. красного и черного, растительное масло 100 мл, уксус (70%) 1 ст.л.
Кисло-сладкая свинина
Полкило свиного мяса, лук 1 шт, морковь 2 шт, перец болгарский 2 шт, соевый соус 1 ст.л., растительное масло 2 ст.л., вода 1/4 стакана, ананасы порезанные консервированные 1 стакан, уксус, перец, соль, томатный соус, приправы.
Постный майонез
Соевое пюре 50 г, соль, сахар 1 ч.л., горчица сухая 1 неполная ст.л., вода 2 ст.л., масло подсолнечное 125 мл, уксус 6% 1,5 ст.л.
Хе из мяса
2 луковицы, 2 моркови, мясо говядины 300 г, соевый соус 50 г, кинза (сушеные семена) 20 г, соль, чеснок 2 дольки, 20 г уксусной эссенции (80%), 15 г сахара.
Курица в сладкой глазури
Куриные бедрышки 4 шт, лук репчатый 4 шт, соевый соус 2 ст.л., апельсин 1 шт, чеснок 2 дольки, мёд 3 ст.л., сок апельсиновый 4 ст.л., масло растительное.
Салат с сердцем
Сердце свиное 3 шт, горошек консервированный 200 г, репчатый лук 1 шт, соевый соус и растительное масло для заправки.