Тушенка с мясом и грибами
Свинина полкило, 4 луковицы, грибы свежие 400 г, 1 зубчик чеснока, соевый гуляш 100 г, коренья сельдерея, петрушки по 1 шт, зеленая петрушка, 50 г масла, перец.
Богатые щи
Говядина 400 г, квашеная капуста 1/2 кг, грибы сухие 4-5 шт, грибы соленые 1/2 стакана, гуляш соевый 80 г, поллитра воды, 1 морковка, картофель 1 шт (крупная), корень петрушки, корень сельдерея, 1 свекла, 2 луковицы, каперсы 1 ч.л., зелень петрушки и сельдерея, чеснок 4 дольки, сметана 120 г, немного сахара, масло 1 ст.л., молотый перец, соль, лавровый лист, майоран.
Фруктовый пудинг
300 г полуфабриката, яблоки кислые 3 шт, сок лимона 1 ч.л., изюм 50 г, соль.
Мексиканские фриджали
Томат 1 шт, соевые семена 1/2 кг, сало 50 г, лук репчатый 1 головка, соль 1/2 ч.л.
Соевые трюфели
Соевое молоко (сухое) 200 г, соевое молоко (обычное) 1 стакан, ванилин, сливочное масло 200 г, какао-порошок 100 г, полкило сахара.
Халва из моркови на соевом молоке
Молоко соевое 1200 г, миндаль 2 ст.л., фисташки 1 ст.л., морковь 400 г, сахар 2 ст.л., молоко сухое 2 ст.л.,кешью 1 ст.л., масло сливочное 120 г.
Соевое молоко с медом
Соевое молоко 1 стакан, мёд натуральный 1 ст.л., масло сливочное 1 ч.л.
Крем на соевом молоке с дыней
Дыня полкило, сахар 2 ст.л., немного лимонного сока, соевое молоко 1/2 литра.
Соя, запеченная в сметане
Соя 100 г, сметана 100 г, чеснок 2 зубца, пара средних луковиц, соль, перец, растительное масло.
Литовский борщ
Семена сои 150 г, сметана 1/2 стакана, свекла квашеная 2 шт, сельдерей, мука 1 ст.л., соевое и сливочное масло — по 50 г, корень петрушки 1/2 шт, морковь, свинина полкило, лук 1 головка, перец, лавровый лист, соль.