Тушеная цветная капуста
Капуста цветная 400 г, соевый сыр 200 г, соль, чеснок 2 зубчика, масло подсолнечное 2 стакана, 2 луковицы, перец молотый, сметана 250 г.
Соя с ветчиной
Соя 720 г, луковица 1 шт, зелень по вкусу, молотый перец, кетчуп 50 г, ветчина 100 г, чеснок 1 зубчик, соль.
Луковый суп с соевым сыром
Лук репчатый 1/4 кг, соевый сыр тофу 200 г, соль, сыр обычный твердый натертый 2 ст.л., мука 0,5 ст.л., булка 1/4 шт, масло сливочное 2 ст.л.
Затирка на соевом молоке
Соевое молоко 1 литр, яйца сырые 2 шт, мука 2 стакана,масло сливочное 30 г, по вкусу соль
Томатный соус с тофу
Соевый сыр 450 г, красный перец молотый 1 ст.л., томатный соус 2 стакана, луковица 1 шт, соевый соус 2 ст.л., масло растительное 2 ст.л., перец болгарский сладкий 1 шт.
Соус приморский
Сыр тофу 230 г, сок лимона 1 ст.л., лук белый 3 шт, орехи грецкие 0,25 стакана, масло подсолнечное или соевое 2 ст.л., имбирь 1 ст.л.
Салат из соевых бобов
Соевые бобы (предварительно отваренные) 750 г, твердый сыр 100 г, соль, сельдерей 150 г, перец молотый, для заправки сметана 100 г.
Овощной соевый салат
Картофель 5 клубней, 2 луковицы, хрен тертый 1 ч.л., соевое мясо отваренное 150 г, соль, перец, майонез 150 г.
Соевый салат с кабачками
Вареное соевое мясо 400 г, кабачки маленькие 2 шт, луковицы 2 шт, соль, перец молотый, лимонный сок от 1 лимона, сладкий перец 3 шт, сахар 1 ч.л.
Салат из соевого мяса с сыром и грибами
Сыр 50 г, соевое мясо 100 г, помидор 2 шт, грибы 750 г (шампиньоны), майонез 200 г, огурчик соленый или маринованный 1 шт, перец.