Кукурузная похлебка
Сыр тофу 230 г, луковицы 2 шт, кукуруза 2,5 стакана, чеснок 2 зубца, перец сладкий любого цвета 1 шт, масло растительное 2 ст.л., бульон овощной 4 ч.л., картофель 2 клубня, лавровый листик, молотый черный перец 0,25 ч.л., сельдерей (коренья) 2 шт., вода 4 стакана, тимьян 0,25 ч.л.
Салат из краснокочанной капусты
Сыр соевый (тофу) 100 г, яйцо вареное 1 шт, капуста краснокочанная 300 г, хрен тертый 2 ст.л., майонез, соль.
Ореховая паста
Соевый сыр 300 г, орехи грецкие 200 г, ванилин по вкусу или корица, сметана и сахар по 50 г.
Гренки с сырной пастой
Паста из сыра тофу (любая) 200 г, булка 1 шт, масло сливочное 20 г, соевое молоко 1 литр, яйца 3 шт.
Квашеная капуста с зеленью и луком
Квашеная капуста готовая полтора кг, соевый фарш сухой 150 г, масло подсолнечное 3 ст.л, зелень, специи по вкусу, сахар, лук 1 головка.
Творожник
Сыр тофу 1 кг, мука 4 ст.л., яйца 8 шт, изюм 100 г, апельсиновая или лимонная цедра от 1 плода, сахар 1/4 кг, масло сливочное 150 г, орехи (ядра) 100 г.
Печенье в шоколаде
Сыр соевый 200 г, мука 1/4 кг, шоколад 200 г, сахарный песок 80 г, ванильный сахар по вкусу, масло сливочное 200 г.
Крем из тофу
Сыр соевый 230 г, ваниль 1 ч.л., сахар 0,25 стакана, соль 1/8 ч.л., масло подсолнечное 0,25 стакана, сок лимона 0,5 ч.л.
Свекла, фаршированная соевым мясом
Соевое мясо 400 г, майонез 200 г, сметана 200 г, свекла 4 шт, яйцо вареное 1 шт, сыр тертый 50 г, хрен тертый 2 ст.л., луковицы 2 шт, чеснок 4 зубца, масло подсолнечное 50 г.
Рулет картофельный с соевым фаршем
Картофель 10 клубней, яйца сырые 4 шт, фарш соевый 200 г, масло подсолнечное 1 ст.л., мука 4 ст.л., лук 2 шт, перец, соль.